03/01 (“A”) Palabras singulares o no, de
Nuestra Tierra: Gozón de Ucieza.
Aprovechando
“las vacaciones” entre el pueblo y la arena cántabra, inicio una sección nueva,
que denomino: “Palabras o no, singulares
de: Nuestra tierra, Nuestra zona, Nuestro pueblo”
Es
una forma de seguir con algo que me encanta, me trae muchos recuerdos y
satisfacciones y, sobre todo, me mantiene la chispa de la vida necesaria para
seguir teniendo vivas alguna de mis ilusiones.
No ignoro que lo
que voy a relacionar, no es ninguna novedad. Solo pretendo seguir aprendiendo y
descubriendo cosas nuevas, ya que éste idioma nuestro: “EL CASTELLANO”, es inagotable e inigualable como ningún otro lo es.
Luego y, si de refilón alguien lo encuentra y lo ve interesante o divertido,
mejor que mejor.
Lo que sí que
tengo claro, es que habrá errores,
por lo que pido disculpas. Lo que
relato es, sin la menor intención de tergiversar, ni equivocar, a
interpretaciones “erróneas a nadie”. Son ideas y conclusiones
particulares mías, sin terceras intenciones. Solo soy un amante de “todo lo nuestro”: “nuestra tierra”. Aunque ello mereciera por mi parte un poco más
de capacidad intelectual y muchos más conocimientos. Pero es lo que hay.
Porque lo que
realmente me importa, es seguir recordando los días felices que pasé y sigo
pasando a temporadas en “el pueblo”.
Por ello, cuando
me entran ganas, o estoy un poco bajo de moral, me pongo a ver cosas nuevas de “Nuestra Tierra”. En fin, estrujar algo más mis recuerdos y
seguir disfrutando de un ciclo de la vida que se me va cerrando poco a poco.
Ya
sé, que mi opinión y concurso en estos temas RURALES no tienen el alcance que yo quisiera pero, si con ello
consigo que algo de ello persista y sea conocido por alguien, podré sentir el
orgullo de haber contribuido en algo a ello.
Como
todos sabemos, muchos de los pueblos rurales hoy existentes, tienen un plazo de
tiempo para desaparecer y como es lógico, todas sus costumbres, su humor “socarrón”,
su particular forma de vida, sus singulares palabras de las que nos alimentamos
de chiguitos/niños, y que
desaparecerán.
En
fín, esto es un pequeño esfuerzo por retardarlo en el tiempo. Por lo que si
entre todos conseguimos que algunos de nuestros hijos y nuestros nietos sigan
yendo “al pueblo” y sigan
trasmitiendo ése gusanillo a sus descendientes, podremos hacernos la ilusión de
que nuestro pequeño tiempo dedicado a éste trabajo, mereció y mucho la pena.
Para mí, la
cuestión de “nuestra tierra”
(sentimentalmente hablando, claro), la concreto en la zona de La Valdecuriada, cuyas tierras tenemos la suerte de que
la cruzan dos ríos: el Valdecuriada y el
Ucieza.
Aparte de
bastantes arroyos que le dan una riqueza increíble al campo. La fuente del Canto,
tres pozos artesanales del pueblo, varias fuentes repartidas por el campo… También
indicar, que conozco la provincia de Palencia casi como la palma de mi mano. No
tanto por ser natural de ella, sino por haber sido un asiduo visitante de la
misma, durante cerca de 42 años por mi profesión como viajante.
03/02
ALDABA. La aldaba es una pieza metálica y articulada que se suele
colocar en la puerta exterior de las casas y
sirve para llamar la atención de los ocupantes por medio de golpes en
la misma. También se llama "aldaba", a la barra o travesaño
con que aseguran las puertas por el interior de la vivienda. Ej.: echar la
aldaba, asegurar la aldaba. Antaño, se denominaba también a la pieza que se
colocaba en la pared exterior, al lado de las puertas, para atar a los
animales, generalmente caballerías. Hoy en día se utiliza el nombre de
“picaporte”.
ADEFESIO. Un adefesio es una persona o cosa
que resulta extremadamente fea, ridícula, extravagante o desproporcionada. Se utiliza coloquialmente para
describir algo que causa mala impresión visual o un despropósito.
ALEDAÑO. Dicho de una
tierra, de una casa, de una era, etc. que lindan con otra tierra, casa, era,
etc. también se dice: colinda, contiguo. …
ALELADA/DO. Dicho de una persona
que parece no estar ahí, lela, que se supone que está en su mundo.
ALETEO. Dícese cuando las aves mueven
repetidamente sus alas sin echarse a volar.
ALFORJAS. Las alforjas que yo
conocí, eran básicamente de tres tipos. Una, que utilizaban los pastores
adaptadas a la persona para llevarlas al hombro y otra utilizada para la
caballería o animales de labor. Las mismas, no eran sino un trozo de tela
fuerte de forma rectangular en cuyos extremos se formaban sendas bolsas cuadradas,
que los labradores llevaban sobre los animales, y que normalmente se utilizaban
para llevar la comida, bebida y demás enseres; si la labor estaba lejos, o para
hacer un viaje.
En la zona rural, era una pieza imprescindible, ya que varios
días había que comer fuera de casa y servía para llevar la comida y bebida de
las personas y de los animales de trabajo, claro.
ALFÉIZAR. Hueco que se
hace en una pared para colocar posteriormente una puerta o ventana, tanto por
la parte interior como por la de fuera, dejando al descubierto el grueso del
muro.
ALIZAR. En nuestra tierra y, si mal no recuerdo,
el significado de alizar y cimiento de las paredes de una pared o de una casa, significan
lo mismo. Antaño "en nuestro pueblo" el alizar, era una zanja rectangular
de diversas medidas cavada en el suelo que se rellenaba con canto rodado de río,
trozos sueltos de peñas rotas, cascotes, etc. rellenando estas a su vez, con arena
de río, mortero. … y cuya misión era
sostener las paredes hechas sobre los mismos. Posteriormente y ya sobre los
años 1950 y pico, se empezó a utilizar el cemento.
Se denominan cimientos o cimentación al conjunto de elementos estructurales cuya misión es sostener las paredes
exteriores de las viviendas.
ALGARABIA. Gritería
confusa de varias personas que hablan a un tiempo.
ALGUACIL., Funcionario de
los antiguos ayuntamientos españoles.
Al ser los pueblos pequeños, estas +
AMACAL. Molde de madera para fabricar “adobes”
ALMANAQUE. Los almanaques, fueron inventados hace
5.000 años por los sumerios y babilonios.
El almanaque “Zaragozano”, era el mas conocido en nuestra tierra. Supongo existían
otros tipos varios. Supongo que habría otros tipos, pero en nuestra zona, era
el que primaba.
03/03
ALMENDREROS. (Los) Y el juego del bote. Y digo bien
en plural, pues siempre iban varias personas que al parecer iban a medias en el
negocio. Eran una serie de personas que iban por los pueblos de fiesta en
fiesta con "el juego del bote"
y que además, llevaban las mejores almendras que se podían comer.
Solían llevar dos
arcas rectangulares de madera en las que llevaban todos los bártulos necesarios
para su trabajo. En uno de las arcas y en su tapa interior, pegaban las cartas
de la baraja española siguientes: el as, el dos, el tres, el cuatro, el cinco y
el seis. Por el importe de lo que pongas encima de cada carta y si aciertas,
recibirás por cinco el dinero apostado, (incluido tu dinero) y sino, pues
pierdes lo apostado. Así de sencillo. También podrás apostar la cantidad que
quieras a dos cartas, indicándoselo previamente a quien tira el bote. La
persona “que tira el bote”, (así se dice), mueve con fuerza un bote metálico
para hacerse notar con un dado dentro. Luego, con el dado dentro, se ponía el
bote boca abajo y el número del dado que había para arriba, era el ganador.
Recordar, si te salía el número al que habías apostado, ganabas un total de x 5
de tu apuesta.
ALMIDONAR. Ignoro si algún
mozo de mi pueblo a mayores de mi hermano lo hacía. Pero mi hermano César, mandaba
llevar a Palencia, los puños y el cuello de sus camisas blancas para
“almidonarlos” y luego lucirlos los días de fiesta. Lo recuerdo perfectamente,
ya que era yo el encargado primero de llevárselos y luego recogerlos al
pescadero de Palencia que iba por los pueblos vendiendo su pescado. Este señor,
se llamaba Moisés e iba con una pequeña camioneta, que todos llamábamos “la
caja de cerillas”, ya que tenía una caja de carga muy pequeña. De ahí ése
apodo.
ALMIDREZ/ALMIREZ. Recipiente de varios materiales,
generalmente de bronce, madera, etc. que se utiliza en la cocina para machacar,
moler, etc. ajos, almendras, etc. para sazonar o condimentar los alimentos. Era
y sigue siendo una pieza clave en la cocina del pueblo. Hoy es un artículo de decoración.
+ AMOLAR. En nuestra zona, esta palabra se sigue
utilizando cuando a alguna persona te la quieres quitar del medio. Significa, fastidiar, molestar o incordiar.
+ ALMUENZA. Una "almuenza" es una palabra muy arraigada en el
habla rural de la provincia de Palencia.
Está tan arraigada, que en Gozón de Ucieza, cuando éramos aún unos chiguitos, nos acercábamos donde se
estaba catando una enjambre de abejas y nos daban “una almuenza de miel”, que
nos llevabamos para casa. (almueza, es como aparece en el Diccionario de la lengua española) Yo, pensaba que estos
señores tenían la obligación de conservar todo aquello que el resto de
ciudadanos hablamos a lo largo y ancho de toda España e Hispanoamérica. Parece
que no es así. Mala suerte.
ALMUERZO. Comida ligera (o no), que antaño se
tomaba y creo que se sigue haciendo a media mañana en la zona rural.
Especialmente en verano, se tomaba en la tierra que se estaba trabajando, ya
que alguien de la familia lo acercaba aún caliente, dentro de las alforjas con
un animal. Se solía llevar, bien un puchero de barro, con sopas y tostadas o
con patatas cocidas y herejitos de cerdo, huevos fritos y torreznos varios del
cerdo y el boto de vino, más el botijo con agua fresca. (Chorizo, tocino, lomo,
etc. etc.). Era, como si te ponías una jeringuilla entera de optimismo y nueva
fuerza. La jornada de trabajo por la mañana era de 7 horas seguras y había que
aguantar.
03/04
+ ALPARGATAS. Las alpargatas, ya eran conocidas en el
antiguo Egipto. Están fabricado con tela
de lona, siendo su suela una mezcla de goma y esparto o cáñamo. Se sujeta o
ajusta al pie sin cordones, aunque en ocasiones se adaptan un par de cintas
ligeras sujetadas al tobillo. En España se
hicieron las primeras alpargatas hace unos 4000 años, y sus restos se
conservan en el museo arqueológico de Granada. En el pueblo y en invierno con
la albarcas, eran unas piezas muy utilizadas.
ALTILLO. Entreplanta,
buhardilla o habitación en la parte alta de una casa o almacén. Es habitual en
las casas de la zona rural y suele ser el trastero. En nuestro pueblo, existía
en casi todos los domicilios.
ALTOZANO. Ésta palabra y según recuerdo de los
años que viví en el pueblo, es una elevación natural del terreno de no
mucha altura, bien dominando un llano, o teniendo un valle por un lado y un
llano por el resto, o bien entre dos valles. "En nuestro pueblo"
(dentro de la zona llamada “
ALUBIA. Según
he podido ver en Internet, existen más de 300 variedades entre blancas, rojas,
negras, canela y pintas. Es bueno saber, que estas legumbres
fueron introducidas en Europa por los españoles cuando descubrimos el nuevo
mundo, allá por el siglo XVI, a la vez que llevamos para América, lentejas,
garbanzos, y habas. Existen pruebas de su existencia, 7000 años A. C., en los
Andes y Mesoamérica.
En la zona de la vega
de Saldaña, existía una gran zona de producción y excelente calidad, que riega
el río Carrión, y que empezó a decaer en la segunda mitad del siglo XX. En la
actualidad se está tratando de recuperar dicho producto y parece ser que va por
buen camino. Buena noticia para toda la zona. Sobre la calidad de éste
producto, existe un dicho: "La alubia del
Carrión, la mejor de la región y si es de Saldaña, la mejor de España". A parte de ello, decir que en Castilla y
León, existen algunas otras zonas de producción y son: "Alubia de La Bañeza (León) (IGP) y "judías de El Barco de Ávila"
(IGP). Otra zona de gran calidad y menor producción, es
ALZAR. Levantar el barbecho. Arar las tierras en agricultura
consiste en abrir surcos medianamente profundos en el suelo con el arado de
vertedera, e ir preparando la tierra para una nueva siembra.. ALZAR el retel. Cuando se iba a pescar
con retel los cangrejos, después de haberlos “echado” al río y pasado un rato,
se decía, vamos a alzar los reteles.
AMACAL. Molde de
madera para hacer adobes. Las conocí de 1, 2 y 3 huecos. También llamado
“macal”.
AMAJOLETA. La majoleta es el fruto silvestre del majuelo o espino albar (Crataegus monogyna), un arbusto muy común en los campos de Palencia y,
específicamente, en zonas como el Valle de La Valdecuriada. Es una pequeña baya redondeada, de un color rojo
intenso cuando madura en otoño. Propiedades: El arbusto es muy valorado en fitoterapia por sus propiedades
beneficiosas para el sistema circulatorio y el corazón.
03/05
AMAPOLA. Es una planta de
porte herbáceo que puede llegar a superar los
AMARAÑARSE. A mi, me parece una
palabra significativa de “nuestra zona”. Y significa, que cuando el cielo empieza a amarañarse,
sabemos que el tiempo está cambiando y la luz del día baja su intensidad.
AMBIGÚ. Es
una palabra que proviene del francés y se usa en castellano en varios sentidos.
Siendo aún mozalbete, conocí más o menos
lo que era un “ambigú”. Estaba situado en la sala de baile de un pueblo
llamado Bahillo, situado a 1,5k de nuestro pueblo, que era donde generalmente
íbamos los días festivos al baile. Era un pequeño mostrador de madera situado
entre la barra del bar y el salón de baile, pudiendo pedir una consumición
desde el salón de baile, ya que así no tenías que salir del mismo y así te
controlaban mejor por si habías pagado o no la entrada al salón de baile.
AMACHAMBRAR. Es una forma propia
del castellano
palentino, una variante que conserva términos específicos y
diferencias léxicas respecto al español estándar. En el pueblo, creo que todas
las casas en el primer piso, tienen el suelo de madera, y por supuesto está
amachambrado. Así como el resto de la madera utilizada en el tejado y además,
los “adobes” con los que está construida.
AMELGAR. Cuando antaño se iba a sembrar, y antes de nada, había que
amelgar la tierra. Se hacían a modo de
calles con el pico levantando un poco la tierra del suelo, o con cantos o
tabones y se comenzaba la siembra propiamente dicha. Lo primero en tirarse, era
el nitrato y de seguido el grano a sembrar, ambos a mano; para ello, se colgaba
del hombro un saco atado por un lado de
la boca y el culo.
AMOCHAR. Cornear, embestir de frente. Lo hacíamos “los chiguitos” cuando nos pegábamos
entre nosotros e íbamos con la cabeza por delante como los toros. (Cuidado, que
viene fulano amochando)
AMODORRADO. Que está traspuesto, adormilado, somnoliento, etc.
+ AMOLAR. Afilar
un objeto cortante con una muela.
+ AMOLAR. En
plan coloquial, molestar, fastidiar, etc. …
Creo que es una “palabra” muy
singular, afín e integrada en “nuestra tierra”. AMONTONAR. Se trataba de ir haciendo “montones” con las
gavillas que previamente se habían hecho al “arrancar” (sí, digo literalmente
“arrancar” ciertas legumbres, como las lentejas, muelas. … Cuando en ves de
“arrancar” se utilizó el daye, se recogía con la horca de hierro haciendo
montones por calles, luego se arrastraba el resto con el “rastro” de madera y
así seguidamente.
AMONTONARSE. En nuestra tierra, enfadarse, cabrearse y algo más,
cuando se discute acaloradamente con alguien, por motivos que sí importan.
03/06
AMORENAR. Labor tradicional durante la siega de los cereales. Se
trataba de juntar o amontonar adecuadamente y de una forma determinada, las
gavillas que previamente había hecho el segador cuando se segaba a mano, o las
que iba dejando por la tierra la máquina segadora. Eso sí, en una hilera correcta
para poder arrastrar en menos tiempo el resto de cereal dejado.
AMORIO. Llamábase así cuando un hombre y una mujer, empezaban a
salir juntos y parecían gustarse o estar enamorados. …
AMORRARSE. Dicho cuando alguien bajaba la cabeza al cruzarse con
otro sin hablarle por estar enemistado o enfadado con él.
+ AMUGAR. Creo que es una palabra netamente palentina que significa
“amojonar”, lindes, etc.
AMURRIARSE. Estar triste o ponerse de mal humor. Estar amurriado.
ANCHA ES CASTILLA. El
origen de la expresión "ancha es Castilla" es puramente geográfico e histórico,
remontándose a la época de la Reconquista y
la consecuente expansión del Reino de Castilla. La inmensidad de la Meseta:
Geográficamente, Castilla se caracteriza por sus enormes llanuras y horizontes
abiertos. Para los viajeros y soldados de la Edad Media, entrar en estas
tierras significaba dejar atrás las montañas y bosques cerrados del norte para
encontrarse con una extensión de tierra que parecía no tener fin.
Tierra de oportunidades (La Repoblación): Durante la Reconquista, a medida que los cristianos
avanzaban hacia el sur, se necesitaban colonos para habitar las tierras
ganadas. El rey otorgaba fueros y libertades especiales a
quienes se atrevieran a establecerse en la frontera. En ese contexto, "Castilla era ancha" porque
ofrecía espacio, libertad jurídica y la posibilidad de prosperar sin las
ataduras feudales más rígidas de otras zonas.
ANDANCIO. Enfermedad local por efecto del mal tiempo en una población,
como malestar, gripe, etc. Palabra
de uso común "en nuestra zona". Ej.: Fulano, cuídate que hay mucho
andancio en el pueblo.
ANDANO. Esta palabra tiene mucho detrás de ella. Se decía así,
cuando nuestros abuelos iban segando a “daye” y dejaban la hilera de lo segado.
ANDAS. Las
que conocí en el pueblo, eran una plataforma bien hecha de madera pintada,
sostenida por dos listones horizontales y paralelos que sirven para transportar
a hombros, las imágenes religiosas.
ANDRINA. También llamado, andrineja o endrina o amargaleja. Y todas
ellas son el fruto del endrino salvaje. Es similar a la
ciruela, pero más pequeña. Es de un tono azul oscuro tirando a negro. Se
la encontraba con frecuencia por el campo. Suele estar ya madura a finales de
verano, más bien en septiembre. Hace ya tiempo que se utiliza para varios tipos
de bebidas y mermeladas.
ANDRINAL. Es un conjunto de arbustos muy enmarañados, enredados y
con bastantes espinas. Suelen formar grandes matas y antaño, eran muy frecuentes en el
campo de nuestro pueblo. Sus frutos son apreciados cuando están ya bien
maduros. Su fruto es el endrino.
ANDRINEJA. Es el fruto del endrino salvaje, un arbusto con flores y
ramas muy espinosas que pertenece a la familia de las rosáceas. En nuestra
tierra era bastante abundante y repartido por todo el campo. Su sabor bastante
ácido, aún en los meses de septiembre/octubre, que era cuando terminaba de
madurar.
