BÓBEDA DE UNA BODEGA. El significado de una "bóveda de tierra" es idéntico al de otras zonas de la provincia (como el Cerrato), pero con una relevancia especial debido a la geología de los valles de los ríos Ucieza y Valdecuriada, caracterizado por sus laderas de materiales sedimentarios (arcillas y margas) que facilitan la excavación. Las que he conocido se construyeron sin refuerzo alguno de cemento, maderas… En Gozón de Ucieza, están al lado del pueblo (200 m), son paralelas a la carretera P-240 (200/250 m) y al río Valdecuriada (700/1000 m). Perduran unas 12/14 en buen estado de conservación.
BOCARON. Hueco grande rectangular o cuadrado en una de las paredes del pajar para meter desde el suelo la paja con un “gario”. Se podía decir, que era el último acto del verano. Meter la paja en los pajares tanto para dar de comer al ganado, su cuidado y enrojar la gloria, estufa o glorieta de la casa.
BOCAZAS. Persona que habla demasiado y de poco fiar. Y es un boceras, bocas, Charlatán/Parlanchín, chismoso e indiscreto.
BOCHORNO. Un bochorno es, principalmente, un calor intenso, sofocante y húmedo, a menudo acompañado de aire caliente y falta de brisa, típico de los días de verano. En meteorología, es la percepción de una temperatura superior a la real por alta. También se usa para describir una gran sensación de vergüenza o rubor.
BOCINA. Las primeras bocinas a menudo consistían en una pera de goma unida a una trompeta de metal (latón), que producía un sonido fuerte al presionar la goma y hacían un ruido como “aogh” recuerdo de chiquito ése sonido, tanto por dicho ruido, como tanto o más por el camión que lo tenía… Ambos eran una novedad. Tendría unos 10 años, era el 1955, cuando vi por primera vez un camión: era verde oscuro, precioso, un Chevrolet. Lo llevaba un señor de Villaproviano, a 3k de Gozón de Ucieza.
BOCOY. El bocoy es similar a un
carral o tina, ya que todos son recipientes de gran capacidad
utilizados para el almacenamiento o transporte de líquidos (especialmente
vino). Sin embargo, el bocoy se define técnicamente como un barril o tonel muy
grande, a menudo de unos
BODEGAS. Las bodegas de Gozón de Ucieza (Palencia) constituyen un notable ejemplo de la arquitectura popular subterránea de la comarca de Tierra de Campos. Se sitúan de forma característica en una pequeña elevación a unos 300/400 metros del cauce del río Valdecuriada, aprovechando el desnivel del terreno para su excavación. Están excavadas directamente en el terreno arcilloso, lo que permite mantener una temperatura y humedad constantes durante todo el año, Según datos antiguos, había unas 48 en tres sitios diferentes del pueblo. En la actualidad, creo quedan unas 10, la mayoría, al lado de la P-240. La mayoría están en un buen estado de conservación y algunas se siguen utilizando a diario, como siempre.
BOINA CASTELLANA. La boina castellana tradicional era una prenda rural de lana negra, caracterizada por ser flexible, circular, sin ala ni visera y de muy poco vuelo o diámetro. Diseñada para el trabajo en el campo, era una prenda funcional, fuerte, duradera y buena para el clima en la España interior. Era de lana 100% y casi siempre de color negro. Detalles interiores: Suele incluir un forro de raso y una badana (banda interior) de cuero o piel sintética que ayuda a que la prenda mantenga su forma y se ajuste cómodamente a la frente.
BOLBEDERAS. Eran unos ganchos con uña inferior de hierro que se ponían detrás del trillo enganchados a los costados de la parte trasera. Mientras el trillo cortaba por debajo con los pedernales, las volvederas iban "arando" superficialmente la mies extendida. Su misión era revolver el rastro de forma continua para que lo que estaba abajo, subiera. También conocí, unas nuevas que llevaban dos ruedas con un eje común con 4 volvederas que se iban levantando paulatinamente, y se las podía echar del todo para adelante, sin necesidad de quitarlas del trillo. Ayudaban mucho al sacar la mies de debajo de la trilla antes de proceder a dar la segunda vuelta a la trilla con la horca de madera de 4 ganchos.
BOLERA. La bolera en la
zona de Gozón de Ucieza, se situaba en la calle
del Pozo que discurre paralela al lado este de las eras, al lado de un pozo
artesiano que está dentro de un plantío de zalces, que desde siempre lo conocí
en el pueblo, llamado “la bolera”, ésta
calle se allanaba, preparaba y marcaba adecuadamente antes de comenzar
el partido.
Al
ser éste espacio más que suficiente, el
campo de juego se marcaba con éstas medidas:
Los
bolos para éste juego, se componía de 10 bolos, 9 de ellos de unos 0,50/0,60 m.
de alto por 0,10/0,15 m. de diámetro, más 1 bolo llamado “Miche”, de 0,40/0,45 m. de alto y 0,10/0,15 m. de diámetro.
La
separación entre ellos, es de
Para
de tirar los bolos, se tiraban unas bolas esféricas de madera de unos 33 cm. aproximadamente. Estas, creo existen de
varios tipos, medidas y con, o sin agujeros.
Existen
dos puntos de tirada o “pates”,
marcados con una raya de a 10 m. de
distancia de la caja en el campo de arriba, y a 9 m. en el de abajo.
Los jugadores,
pueden participar individualmente o por equipos, dependiendo del número de
participantes que se pueda reunir. Y en el pueblo, eso era lo que marcaba el
número de jugadores por el cada equipo. Este juego, se solía celebrar, los
Domingos después de la misa preceptiva, y
se ponía en juego, “las once”. O sea, varios porrones de cristal de unos
Lógicamente,
los chiguitos éramos los encargados de ir de la bolera a la cantina y
viceversa, había que participar de dicho ágape. Faltaba más.
Si se tira un
solo bolo, vale dos puntos, si se tira más de uno, su valor es uno, estos se
sitúan en tres filas que componen la caja o castro. A ellos se suma otro bolo
más, llamado miche, por ser éste su
valor si cae acompañado de otro bolo, sino su valor será cero. Este, tiene una
bola en la cabeza para distinguirle del resto. En esta modalidad el cuatro se
coloca en la calle del medio.
Esta calle del
medio, si se tumban los cuatro bolos, vale cero. Si la bola pasa sin dar ningún
bolo se llama blanca, cordera, coneja, liebre o paloma y tiene un valor de
menos siete.
Este es el juego
a nivel profesional dentro de la provincia de Palencia, que se puede jugar de
manera individual o por equipos de cinco jugadores. La bola en este juego, es
de diferentes tamaños pero debe tener una llave o agarradera.
BOLINCHE.
BOLOS. Para este juego
se utilizaban 9 unidades y 1 miche.
Para fabricar los mismos, que son macizos, se utilizaban maderas duras, como el
fresno, encina… con éstas medidas aproximadas: Los 9, medían unos 35/49 c x 10/15
de diámetro, siendo el miche, algo más bajo de unos 25/30 c Y el mismo diámetro. Solían ser cilíndricos desde
la base hacia arriba con detalles labrados en ellos. Recordar, que entonces se
hacían a mano, ya que aún no había torno para trabajarlo. Cosa de buenos
carpinteros.
BOMBA. Petardo que vendían los cuqueros en las fiestas de los pueblos. Eran "paquetitos" diminutos que contenían una pizca de clorato potásico y azufre mezclados con arena fina. Estaban envueltos con una maestría artesanal en papel de estraza (beige) muy apretado, formando un bulto pequeño y duro, y rematados con un nudo de bramante para que la mezcla no se saliera.
BONETE. Del cura. Era de color negro para sacerdotes, diáconos y seminaristas; violeta para obispos; rojo (seda muaré) para cardenales; y raramente blanco para el Papa. Llevaban un alma o refuerzo interno para mantener la forma rígida, a menudo hecho de cartón, rejilla u otros materiales. Solía llevar una borla amplia, generalmente del mismo material y color que el bonete, situada en el centro superior.
BOQUILLA del tejado.
BORRATAJO. Garabatos, borrones, trazos, que se hacen principalmente sobre un papel. En la escuela se
solían hacer estas cosas o picias, sobre todo para enfadar. …
BORREGO. Es
un cordero de
BORRICO o ASNO. Animal mamífero
doméstico conocido por ser paciente, rústico, inteligente y, a menudo, terco,
muy terco. Es un animal de carga o montura, longevo, de pelaje gris, con
orejas largas, resistente y pueden vivir hasta 40 años. A pesar de su tozudez.
BOTA (La). Generalmente hecha de piel de cabra y, el interior impermeabilizado con pez, lo que le daba un sabor característico al vino. Viene de los tiempos de los romanos siendo su uso muy amplio en nuestra zona rural, sobre todo en verano. Es fácil y cómoda de llevar, conserva muy bien el vino, y se utilizaba en reuniones con otras personas sin problema alguno de higiene.
BOTAS DE GOMA. Siendo aún chiquito con 8/10 años, recuerdo que tenía unas botas de goma hasta los tobillos, con lazos y de color teja. En una ocasión, al vadear el río corriendo para alcanzar a Carlos, perdí una de ellas y tuve que estar sobre 10 días con dos de la misma mano. Hasta que me compraron otras en Saldaña o Carrión. Después, llegaron unas que llegaban casi hasta la rodilla llamadas Katiuskas. …
BOTE (juego del). Y digo bien en plural, pues siempre iban
varias personas que al parecer iban a medias en el negocio. Eran una serie de
personas que iban por los pueblos de fiesta en fiesta con "el juego del bote" y que
además, llevaban las mejores almendras que se podían comer.
Solían llevar dos
arcas rectangulares de madera en las que llevaban todos los bártulos necesarios
para su trabajo. En uno de las arcas y en su tapa interior, pegaban las cartas
de la baraja española siguientes: el as, el dos, el tres, el cuatro, el cinco y
el seis. Por el importe de lo que pongas encima de cada carta y si aciertas,
recibirás por cinco el dinero apostado, (incluido tu dinero) y sino, pues
pierdes lo apostado. Así de sencillo. También podrás apostar la cantidad que
quieras a dos cartas, indicándoselo previamente a quien tira el bote. La
persona “que tira el bote”, (así se dice), mueve con fuerza un bote metálico
para hacerse notar con un dado dentro. Luego, con el dado dentro, se ponía el
bote boca abajo y el número del dado que había para arriba, era el ganador.
Recordar, si te salía el número al que habías apostado, ganabas un total de x 5
de tu apuesta.
BOTICA. Eran
establecimientos en los cuales el boticario era pieza fundamental. Éstos,
hacían sus composiciones o fórmulas magistrales,
ungüentos y jarabes de varios tipos y creo que entendían mucho. A partir
de los 60, comenzó la época de las novedades en medicina. Es la actual farmacia que todos conocemos y
que en los años 60 había hasta en pueblos de no muchos habitantes en la
provincia de Palencia. El pueblo más cerca para ir, era Villasarracino, a 7/8k,
veía Saldaña a 12k y Carrión de los Condes a 15k. Creo es conveniente decir lo
que sucedía entonces en “los pueblos
pequeños” donde el médico habitaba en otro más o menos cercano. Cuando se
le avisaba y éste venía, pasaba un tiempo, más luego para ir al pueblo más
próximo, a 6/12k., en bici, eran dos tres horas más. Son suposiciones a toro
pasado. Pero era lo que había entonces en el mejor de los casos. …
BOTICARIO o Farmacéutico rural. El
boticario o farmacéutico rural en la provincia de Palencia hasta los años
1970/1980 era una figura sanitaria y social fundamental, a menudo el único
profesional de la salud disponible 24 horas al día en muchos pueblos pequeños. Esta época marcó la transición de la botica
tradicional, donde se elaboraban la mayoría de fórmulas magistrales, hacia la
farmacia moderna de medicamentos. A diferencia de lo actual, gran parte de los
medicamentos se elaboraban en la propia botica. El boticario preparaba
ungüentos, jarabes y polvos personalizados siguiendo recetas específicas.
BOTIJA. Es un recipiente de barro cocido y poroso, diseñada para
beber y conservar fresca el agua. Ésta pieza por el contrario del “botijo”,
tiene dos orificios laterales superiores. Uno para llenarla y el otro “el
pito”, para beber por el mismo. Para beber, se la sube por encima de la cabeza
y se deja caer el agua hasta la boca. En la parte superior central tiene un asa
para sostenerla y hacer maniobra. El
barro poroso del botijo permitía que el agua sudara, manteniendo el agua
interior a una temperatura fresca y agradable, incluso en los veranos calurosos
de “nuestra tierra”.
BOTIJO. Es un recipiente de barro cocido poroso, diseñado para
beber y conservar fresca el agua. Tiene un asa en el centro de la parte superior
y un solo pitorro. Se llevaba al campo en verano, se ponía a la sombra de algún
matorral de hierba, morena o similar y conservaba muy bien la frescura del agua
por la porosidad de la arcilla con que está fabricado.
BOTO. A la vista,
parece de la misma familia del botijo, pero solo a la vista. Suele ser de
arcilla de un rojo más rojo y además y sobre todo, tiene una parte superior con
una capa de barniz, y su vidriado interior era
clave ya que permitía que el vino no se filtrara y se mantuviera en perfectas
condiciones, algo que el barro poroso del botijo de agua no podía hacer. También
se utilizaba para el campo o cuando se merendaba en la era en verano.
BOZAL. Aparato agrícola
de alambre u otros material, que se colocaba en el hocico de las mulas,
caballos o burros, atados con una cuerda a su cabeza por detrás de las orejas,
y para impedirlas pacer mientras se laboreaba, o se mordieran entre sí.
BRACETE (del). Ir del brazo o bracete entre dos personas, masculina y
femenina, no era un simple gesto casual, sino una forma de comunicar a las
personas del pueblo el compromiso de la pareja. Aunque aquello ya era un
secreto a voces.
BRAGAZAS o calzonazos. Hombre
que se deja dominar o persuadir con facilidad, especialmente por su mujer.
Tiene un matiz despectivo y como de poco vigor,
BRAMANTE. Este tipo de hilo
es sobradamente conocido. Es de gran calidad, fuerte, duro, duradero y un
montón más de ventajas, pero lo que no olvido, es cuando se ataban los chorizos
y demás del cerdo.
BRAZADA. Se refiere a la cantidad de mies (trigo, cebada, etc.) que un segador puede abarcar y recoger de una sola vez con sus brazos para formar gavillas.
BREGAR. Trabajar duro, afanarse, trajinar, luchar, batallar, esforzarse..
BRIDA para ganado de trabajo. La brida para el ganado de trabajo (mular, caballar, asnal) es un componente metálico esencial del equipo de guarnicionería diseñado para el control, la dirección y la comodidad del animal durante labores de carga, tiro o arado. Estaban fabricadas en material de diversas pieles, para facilitar el trabajo animal.
BLINCAR o brincar. Dar brincos, saltar, dar un salto, dar saltos rápidos, Se utiliza para describir la acción física de saltar, por ejemplo, blincar una valla, un río pequeño, reguero, arroyo pequeño…
BRISCA, (la) Es un juego de cartas ruralmente muy introducido, realizado con la baraja española. En los pueblos del norte de Palencia, se sigue jugando regularmente y desde hace décadas, las mujeres son las principales protagonistas. Conozco un pueblo llamado Villamoronta, donde la brisca es imperecedera.
BROCAL del pozo. El mismo, suele ser de piedra
generalmente caliza . Además y para evitar posibles caídas al mismo, se las
suele tapar con otra piedra más grande, que hay que apartar si se quiere sacar
agua del mismo. En el pueblo, recuerdo que existían al menos 8 de ellos y aún
quedan varios activos.
BRUCES. Caer hacia delante los animales, al
tropezar con algo. El problema surge, cuando van enganchados al carro y si éste
va o no cargado.
BUCHE. "Llenar el buche" significa comer
satisfactoriamente
BUCLES de pelo. Un bucle
es un rizo con forma de espiral del pelo. Recuerdo cuando era niño, que alguna
de mis hermanas mayores, se tiraban tiempo, tratando de hacérselos a mi hermana
Sarito.
BUEY. En los años 1955, ya había desaparecido
de la agricultura éstos animales. Fueros sustituidos por las mulas, caballos…
Estos, son más ágiles para todas labores del campo y mucho más dóciles. Lo
recuerdo, pues cuando me llevaron a estudiar al seminario, había vacas/bueyes en
casa, y cuando volví a trabajar de nuevo al campo, ya eran las mulas las que
mandaban, hasta la llegada del tractor.
BUHARDILLA. Llamada también desván y se caracterizaba por tener techos
bajos y en pendiente, adaptados a la estructura del tejado de la vivienda. Solían
ser aireadas, secas y utilizadas en función de las necesidades de cada casa.
BUHO REAL. (Búho bubo) Gran duque o señor de
la noche, habitualmente designa especies que,
a diferencia de las lechuzas, tienen plumas alzadas
que parecen orejas y presentan una coloración amarilla o naranja en el iris.
Popularmente se cree que los búhos sólo viven en
los árboles. Sin embargo, pueden vivir en los troncos de los árboles o en las
vigas de los establos, en arbustos y matorrales, en madrigueras bajo tierra, o
en casas abandonadas. Son capaces de encontrar buenos refugios y moradas. El
Búho Real es la mayor rapaz nocturna de
BULLA.
Cuando hay exceso de ruido, alboroto, gritería o estruendo
causado por personas, siendo un sinónimo coloquial de escándalo o jaleo
BURCIO. (El). El burcio, es un hueco
excavado en la tierra verticalmente en la parte superior del “lagar”, y que lo
conecta a la tina donde se tiran desde arriba las uvas para su pisado
posterior.
BURREÑO. Es el cruce entre un caballo y una burra. Es un animal
parecido a un burro pero más grande y fuerte, pero más pequeño que las mulas
(hijas de un burro y una yegua) con las orejas de caballo, pero más pequeñas.
BURRO. El burro o asno (Equus africanus asinus) es un mamífero doméstico de la familia de los équidos, caracterizado por sus largas orejas y de menor tamaño que el caballo. Tiene una crin corta y una fuerte resistencia física. Históricamente ha sido utilizado como animal de carga y transporte; es un herbívoro que se cree es inteligente, longevo (25-35 años) y sociable, con una gran capacidad de trabajo
